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个别蔬菜花点钱贴牌价格就涨10倍?--健康蔬菜认证

上传时间:2017-10-06阅读次数:编辑:admin
个别蔬菜花点钱贴牌价格就涨10倍?--安康蔬菜认证链条追踪

原标题:普通蔬菜花点钱贴牌价格就涨10倍?--安康蔬菜认证链条追踪

新华社济南8月10日电 题:普通蔬菜花点钱贴牌价格就涨10倍?--安康蔬菜认证链条追踪

新华社“新华视点”记者邵琨、张志龙、王阳

目前,在很多城市的大型超市中,除了普通散装蔬菜,往往都有品牌蔬菜的销售专区。与普通蔬菜大批堆放销售分歧,这些蔬菜多以2个洋葱、3根黄瓜、4个辣椒等的小包装为主,且贴有“无公害”“绿色”“无机”的标签。

贴牌蔬菜的价格比普通蔬菜价格高数倍,其中无机蔬菜的价格更高达10倍支配。但是,有业浑家士吐露,这些蔬菜中的“贵族”有的名不符实,切实就是普通蔬菜,此中无机蔬菜的合格率甚至不到一成。

安康蔬菜价格虽高,但农户和企业利润并不高

7月30日,记者在济南市山水大润发超市看到,普通散装西红柿售价每斤1.99元,贴了“绿色”标签的某品牌西红柿每斤售价14.8元;散装黄瓜每斤2.3元,带着品牌跟“绿色”标签的每斤售价6.8元。而在电商平台上,某品牌无机西红柿搜集发买价每斤25元,价格是普通西红柿的10多倍。

超市卖的绿色、无机蔬菜价格虽高,但菜农的收入并没有增加多少。

山东省青州市何官镇戴楼村是蔬菜莳植集中区,菜农刘冠军曾给某品牌绿色蔬菜供过货。他说,绿色蔬菜对农药残留标准、质量要求很高,每批都要抽检。为满足供货请求,得做防虫网、用生物农药,花费时光增加很多。算上去,每亩黄瓜本钱要增添500多元,产量却低1000斤摆布。

经营高端蔬菜的企业也感到获利不年夜。

优渥无机农业无穷公司董事长慈润宇说,为运营无机蔬菜,公司对拿来的地皮在前3年什么都没种,而是把豆粕埋下去,慢慢把地“养起来”,以达到无机的土壤标准要求。“从开始做无机蔬菜到现在已经6年了,每年都在盈余,我们作好了红利8年的准备。”

山东燎原科技股份无限公司副总经理李爱红说,以绿色黄瓜为例,为了让菜农有积极性,公司拉拢价比市场价每斤高2毛钱,再加上分拣、贴牌、包膜、损耗等,每斤成本至少增加1元。此外,还有企业员工工资、物流运输、超市导购员工资等费用。

寿光菜农之家联合社理事长朱在军说,在超市这个环节,销售成本一会儿提高了。一些超市的进门抽成费高达20%,而且按品类收入场费,结算时间长达半个多月。

“绿色蔬菜的销量仅是普通蔬菜的十分之一左右,tengbo8.com。蔬菜卖不了就烂,按价格打算,回款率能超出70%就已经很好了。”李爱红说。

李爱红说:“不用农药、化肥,人力成本大大进步。真正的无机蔬菜,价格为一般蔬菜的数倍甚至10倍才华保本。”

除了成本和市场成绩,最让绿色蔬菜运营者忧?的,是这个高端蔬菜市场中鱼龙混杂,假冒丛生。一些商家用普通菜仿冒绿色、无机菜,招致大量以次充好的产品进入市场,甚至一定水平上形成了劣币驱逐良币的气象。

一位绿色蔬菜经销商说,有些生产普通蔬菜的公司并不结束认证,但也模仿绿色蔬菜的包装,外不雅非常相似。“咱们卖几多钱他们也卖多少钱,消费者误以为都是一样的。”他说。

山东邹平县君晖农场担任人崔大有运营无机农业8年,曾和济南、淄博等地的有名酒店、饭店合作。“他们用了几次无机菜,认为确实好,但觉得成本高后边就不必了,可连续冒充我们的品牌。”崔大有说,他在当地也曾看到打着其企业旗号的蔬菜在销售,但一看并非是他们生产的。

仿冒时有发生,证书花钱就能办

据理解,无公害、绿色、无机三种蔬菜的标准不合。无公害是允许使用农药和化肥,但不能用高毒、高残留农药;绿色是从无公害向无机发展的一种过渡产品;无机的标准要求最高,不仅生产加工进程中禁止使用农药、化肥等,还对泥土、水质等周边种植情形有严格要求,被认为是纯天然、无传染、保险营养的食品,几乎成为安康的代名词。

诚然价钱较高,然而,随着绿色花费理念的深入人心,高端健康蔬菜越来越受到百姓欢迎。

依据农业部统计数据,自1990年启动绿色食品工程以来,今朝,全国绿色食品企业已超越1万家,产品亲热2.5万个,基空中积近2亿亩,部分产品已占主要农产品总量的5%至8%。自2003年农业系统无机农产品认证启动以来,全国认证企业凑近1000家,产品濒临4000个,且数目还在增加。

那么,贴着各类认证标签的蔬菜是否货真价实?

多位从事蔬菜生产运营的企业担任人说,市场上真正达到无机标准的蔬菜,能有一成就不错了。“证书代办都商业化运作了,花钱就能办。”一位企业担负人说。

记者懂得到,无机证书的认证机构有中绿华夏、五洲等多家。网上一些代理公司称,能够代理这些机构的证书,办理周期为两个月到半年不等。

记者联系到一家代办公司。营业员称,料理中绿华夏的无机认证需2.6万元,其他的1.8万元。当被问到“用化肥、农药会不会无法经由审核”时,这名营业人员称,“检查的时候现场不要有这些东西,产品检测不出成绩就可能了”。

记者考核发现,产物检测环节也有裂缝可钻,tengbo8.com。根据办证流程,现场审核完后,检讨员会现场开具农残、重金属等项目检测。然后再由被考试人自己把样品邮寄到北京的一家实验室检测,缴纳检测费。

业务员提醒说,因为是自行送检,所以尽量挑选没成绩的产品邮寄到检测中心,一般都能顺利经过。中绿华夏的认证比拟难经过,如果生产的蔬菜是比较频繁利用农药化肥的话,可以停滞其他单位的认证。

按照相关规定,无机蔬菜的种植基地周边不能有垃圾场、化工厂等沾染源。但这名业务人员说,在村里种植的普通都可以,距离多远不清楚要求,最低恳求是“看不见”,其余的都可以操作。

多名蔬菜出产商说,即使有了无机证书,产品也很难真正到达无机的品格。依照尺度,用一次化肥农药就不克不及称为是无机。但是,技能人员不成能天天盯着共同社和农户,检验职员也不成能一天24小时在大棚里蹲守。“品德重要靠生产企业和农户自律。”一位生产商说。

提升绿色认证公信力,建破企业可追溯体系

2017年核心一号文件强调加快晋升海内绿色、无机农产品认证的权威性和影响力,将提升绿色食品品牌公信力摆在了更加突出的位置。

若何处置普通蔬菜冒充绿色、无机等高端蔬菜发卖的现象?农业专家表示,认证机构设置门槛较低、认证举动缺乏监管等原因,导致一些认证机构不专业、不担任。认证审批后,限于人员和精力等起因,证后监督也不到位。

北京工商大学经济学院教养周清杰说,今朝,国内各类食品认证主要是基地认证而非产品认证,认证行业发育畸形。蔬菜的交易数量大年夜、频率多,而生产主体组织化程度不高,范畴小,监管起来艰难很大。

专家提出以下倡导:公开认证企业的信息,接受政府跟民众的监视;提高认证企业天资门槛,建立专业化队伍;在认证过程中引入第三方监督。

农业部总畜牧师马爱国曾公然表现,要将绿色食物、无机农产品品质抽检纳入各地例行监测、法令抽查、风险评估监测范围。动摇冲击标志侵权、假冒以及不标准用标等景象和行动。据悉,2016年,我国共取消了110个绿色食品产品的标记应用权。

朱在军说:“企业要生产高品质农产品,就要树立生产、品牌维护、销售全程可追溯的封闭体系。”

山东省农业专家顾问团农经分团副团长刘同理提议,管理局部对生产基地应加强在线监控,增长贴牌混充。此外,要加大蔬菜的检测力度,并把结果向消费者公开。

实际上,仅从外不雅观和口感方面,tengbo8.com,畸形破费者很难差异蔬菜毕竟是普通还是绿色、无机的。李爱红提示,购买蔬菜时不要只看外观包装,还要仔细看标签上的内容,一些卖廉价但并没有“绿色”“无机”标识的,断定是仿冒的高端蔬菜。

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